Zašto ne trebate jesti u toku noći

Vanderbilt University proveo je istraživanje o konzumaciji hrane tokom noći, te utjecaju na metabolizam miševa.

Naučnici su proučavali ciklus konzumacije hrane tokom 24 sata kod miševa. Uočeno je da konzumacija hrane tokom noći dovodi do povećanog nakupljanja masnog tkiva.

Autori studije objašnjavaju da kada organizam nije naviknut na redovan unos hrane, tada ne dolazi do normalne regulacije razine šećera hormonom inzulinom, navodi site Vitamini.hr.

Preostala količina šećera koju ćelije ne iskoriste za energiju, pretvara se u masno tkivo, a veća količina inzulina koja regulira razine šećera u organizmu oslobađa se u onom dijelu dana kada je organizam naviknut na kontinuirani unos hrane.

Dakle, ukoliko se hrana konzumira tokom noći, tada zbog manjka inzulina dolazi do povećane proizvodnje masnog tkiva umjesto korištenja hrane kao izvora energije. Sve ovo ukazuje na činjenicu da nije važno samo ono šta konzumiramo, nego ujedno i kada unosimo hranu u organizam.