Važno je znati: Prevencija bakterije EHEC

Agencija za bezbjednost hrane BiH pozvala je građane na pojačane mjere lične higijene zbog pojave bakterije EHEC koja je u Njemačkoj do sada prouzrokovala tri smrtna slučaja, a sumnja se da je broj zaraženih do danas premašio cifru od 400.

Iz Agencije pozivaju na pojačane higijenske mjere prilikom rukovanja hranom i pripremanja hrane što uključuje temeljno pranje i prokuvavanje zbog izbijanja epidemije hemoragijskog enterokolitisa kod ljudi, uzrokovanog enterohemoragijskom ešerihijom koli.

Njemačke zdravstvene vlasti zabrinute su zbog epidemijske pojave bakterija koja prouzrokuje krvarenje u digestivnom sistemu, povraćanje i bolne grčeve u stomaku.

Iz Agencije za bezbjednost hrane BiH upozoravaju da se bakterija izlučuje stolicom muznih krava, a da se ljudi njome inficiraju putem kontakata sa životinjama, ljudima ili putem hrane.

Kancelarija za zaštitu zdravlja u Frankfurtu slučajeve oboljenja u ovom gradu povezuje sa kantinom jednog preduzeća gdje je 12 oboljelih jelo salatu sa sjevera Njemačke. S obzirom da se danas uglavnom prodaje zapakovana salata u kesama ili plastičnim kutijama u kojima bakterije imaju mogućnost da se dobro održe, veoma je moguće da su se ljudi inficirali ovim putem, saopšteno je iz Agencije.

Broj novih infekcija u Njemačkoj raste munjevitom brzinom i već je zahvatila sedam pokrajina. Situacija je do sada najkritičnija u i oko Hamburga. Nadležni stručnjavi koriste sve raspoložive kapacitete i pokušavaju utvrditi izvor zaraze.
        
Berlinski Institut Robert Koch, federalna ustanova za kontrolu i borbu protiv bolesti, apelovala je na vođenje računa o higijeni, posebno onih ljudi koji imaju kontakt sa zaraženima.

Od nekoliko stotina zaraženih više od 80 oboljelo je od hemolitičkog uremijskog sindroma (HUS), koji uzrokuje ova bakterija.

Do sada su se uglavnom crijevnom bakterijom inficirale žene životnog doba između 20 i 55 godina, a stručnog obrazloženja za sada nema. Postoje razne spekulacije, a jedna od njih je da su žene posebno na meti bakterije, jer one najčešće i pripremaju hranu.