Ukusna i zdrava domaća čokolada za djecu

Možda neće ličiti na kupovnu, ali je lijepo zasladiti s kockom zdrave i ukusne domaće čokolade

Za njenu pripremu potrebno je vrlo malo vremena, a rezultat će obradovati vas i vašu djecu.

Sastojci:

kakao prah (70-100 gr)

mlijeko (50 ml)

šećer u prahu ili med (2 supene kašike)

maslac (50 gr)

malo cimeta (po želji)

Način pripreme:

Na tihoj vatri zagrijavamo mlijeko, ne dovodeći ga do ključanja.

Dodajemo šećer i miješamo. Zatim, dodajemo maslac, cimet i miješamo.

Smjesu sipamo u posudu s kakao prahom, postepeno, mješajući, ne žureći da odmah izručimo svu smjesu, da se ne formiraju grudvice.

Gotovu smjesu zagrijavamo na tihoj vatri ili vodenoj pari.

Po želji, možete dodati orahe, bademe, lješnike, suho grozđe, i na taj način učinit ćete čokoladu, ne samo ukusnom, već i zdravom, pišu Kulinarski specijaliteti.

Smjesu možete sipati u silikonske kalupe ili manje zdjelice, kako god želite. Ostavite je na sat vremena u frižider, da se stisne. Nakon toga možete uživati u ovoj ukusnoj domaćoj čokoladi.

Napomena: Umjesto šećera ili meda, može se koristiti fruktoza, ona ima nizak glikemijski indeks, te je mogu konzumirati i dijabetičari.