Super stvar: Pizza muffini!

Sudeći po sastojcima, rekli bismo da se radi o još jednom receptu za pizzu, ali u ovom slučaju nije riječ o klasičnoj pizzi, već svima poznatim muffinima, koji su idealni za različite partyje i dječje rođendane.

Sastojci

4 jaja
100 ml suncokretovog ulja
½ kašičice soli
½ kašičice origana
100 ml paradajz sosa
300 gr pšeničnog glatkog brašna
1 prašak za pecivo
80 gr sira edamera
150 gr šunke po izboru
50 gr suhog paradajza u maslinovom ulju
100 ml mlijeka
40 gr edamera

Priprema

Jaja pjenasto izmješajte, dodajte ulje, so, origano i paradajz sos. Nakon toga umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, te sir, šunku i suhi paradajz narezan na kockice. Dodajte još i mlijeko, pa sve izmiješajte u glatku smjesu, savjetuje Coolinarika.com.

Pripremljenu mješavinu rasporedite u papirnate košarice koje ste prethodno stavili u kalupe za muffine. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.

Još tople muffine pospite narendanim sirom i poslužite.

Prijatno!