Sedam ulja u službi vašeg zdravlja

Otkrijte šta sadrže i po čemu su odlični za vaše zdravlje brojna ulja, piše Authority Nutrition.

Palmino ulje

Sadrži obilje vitamina A i E, 40 do 50 posto zasićenih masnih kiselina te je vrlo stabilno i odličan odabir za zdravije prženje namirnica. Što je crvenije boje, to sadrži više karotenoida.

Ulje konoplje

Bogato je esencijalnim masnim kiselinama, uključujući omega 3 i omega 6. Djeluje protuupalno, a savjetuje se onima s autoimunim bolestima te genetskom sklonošću za nastanak karcinoma.

Laneno ulje

Ulje od lanenih sjemenki odličan je izvor omega 3 masnih kiselina. Djeluje protuupalno, čuva od demencije i poznato je po antikancerogenim svojstvima. 

Ulje avokada

Bogato je mononezasićenim masnoćama koje čuvaju zdravlje vašeg srca. Osim toga, ulje sadrži i lutein koji pomaže dobar vid i štiti oči od oštećenja. Ako to nije dovoljan razlog da ga probate, tu je i bogatstvo vitamina A i E.

Bučino ulje

Osim pomalo gorkastog i orašastog okusa, ono je i vrlo hranjivo. Sadrži fitosterole koji dokazano snižavaju razinu kolesterola u krvi, kao i vitamin E koji djeluje kao antioksidans te usporava oštećenje i starenje stanica.

Kokosovo ulje

Opskrbljuje tijelo laurinskom i kaprilnom kiselinom, koje obje imaju antimikrobna svojstva. Osim toga, pomaže u borbi protiv infekcije, poboljšava funkciju štitnjače i pozitivno djeluje na energiju čovjeka.

Ulje makadamije

Ovo ulje ima brojne zdravstvene prednosti, a kako je bogato oleinskom kiselinom koja može smanjiti razine triglicerida, pravi je saveznik zdravlja srca.