Restoran u kojem se može platiti i u naturi

U Firenci je nedavno otvoren restoran u kojem novac nije glavna valuta. Restoran je simbolično nazvan L'è maiala što predstavlja toskanski izraz za tešku situaciju, a odnosi se na trenutnu ekonomsku situaciju.

Uz konvencionalne metode plaćanja gotovinom ili kreditnom karticom, ovaj restoran nudi i mogućnost podmirenja računa robnom razmjenom. Tako gosti mogu, u zamjenu za jelo, ponuditi voće, povrće te tradicionalne toskanske rukotvorine.

Ideja je da gosti prilikom rezervacije putem telefona naglase čime žele trgovati, a vlasnica restorana, Donella Faggioli, im ponudi odgovarajuće jelo.