Recept dana: Pripremite 'harmonika' krompir
'Harmonika' krompir je jednostavan za pripremu i ukusan prilog u kombinaciji krompira i sira. Sir u receptu je parmezan i cheddar, ali ukoliko volite blaže okuse, slobodno zamijenite sa nekom laganijom verzijom sira.
Sastojci
mladi krompir
sir parmezan
maslac
maslinovo ulje
cheddar sir
kiselo vrhnje
sitno narezani svježi vlasac
Priprema
Za pripremu harmonika krompira odaberite malo veće mlade krompire. Dobro ih operite, posušite i narežite svakih 5 mm skoro do dna (poput harmonike). Potom ih posložite u posudu za pečenje i između svake kriške umetnite mali komad maslaca i parmezana. Po krompirima prolijte malo maslinovog ulja i stavite u zagrijanu pećnicu na 180ºC.
Nakon 45 minuta krompir je skoro gotov (svejedno provjerite, ovisi o veličini krumpira) izvadite iz pećnice i pospite sa naribanim cheddar sirom. Vratite u pećnicu na 2 minute dok se sir ne otopi. Prije posluživanja prelijte sa malo kiselog vrhnja i sitno narezanim svježim vlascem.
(Recept i fotografije preuzete sa Recepti-svijeta.com)
![Radiosarajevo.ba](https://radiosarajevo.ba/assets/img/rsa-box-logo.png)
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.