Ovo su najčešće greške prilikom kuhanja jaja
Pogrešna šerpa za kuhanje
Ne pokušavajte skuhati više jaja u maloj šerpi. Osim što se neka neće dobro skuhati, druga mogu popucati pod pritiskom.
Ne stavljajte sirova jaja u proključalu vodu
Ako mislite da ćete tako skratiti proces kuhanja, varate se. Pravilo je da jaja uvijek kuhate u vodi koja se postepeno zagrijava. Tako će temperatura podjednako rasti, jaja će se ravnomjerno skuhati i neće pući.
Svježa jaja
Tvrdo kuhana jaja mogu biti nezgodna za ljuštenje. Što su jaja starija, to će se lakše skidati ljuska s njih.
Prekuhana jaja
Ovo može svakome da se desi, ali ukoliko ne želite dobiti jaje koje izgleda nejestivo, onda ga nikako nemojte kuhati duže od 10 minuta.
Nakon kuhanja oprati jaja u hladnoj vodi
Kod jaja, ali i drugih namirnica proces kuhanja ne prestaje onog momenta kada sklonite šerpu sa šporeta. Ukoliko ne želite da prekuhate jaja, operite ih u hladnoj vodi odmah nakon kuhanja.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.