Ovo je priča o baklavi, kraljici bajramske trpeze

Grad u kojem se peče najbolja baklava na svijetu

U Turskoj se skriva grad koji ponosno tvrdi da ima najbolju baklavu na svijetu.

Riječ je o Gaziantepu na jugoistoku zemlje, koji je smješten na međi Mediterana i nekadašnje Mezopotamije, a koji se smatra glavnim gradom Turske kada je u pitanju proizvodnja pistacija. Uz to treći je najveći proizvođač ovog orašastog voća u svijetu.

U Gaziantepu se nalazi stotinjak slastičarnica specijaliziranih za pripremu ove slastice, a na turskom tržištu su zastupljeni s čak 90 posto svih proizvedenih baklava u zemlji.