Mlijeko može narušiti vaše zdravlje: Koliko ga pijete?

Mlijeko je odavno poznato kao krajnje zdrav napitak prepun vitamina i minerala poput kalcija i fosfora, a kao i sve bitne skupine hrane, mlijeko se smatra blagom u čaši.


Tokom posljednjih nekoliko godina naučni dokazi o istraživanju mlijeka pomalo su i zastrašujući. Heather Mills McCartney je ove sedmice izazvao kontroverze nakon poziva da vlada izda "zdravstvena upozorenja" na mlijeko i mliječne proizvode. Vjeruje se da igraju ulogu u bolestima kao što su dijabetes i neke vrste raka. 

Švedski naučnici su također nedavno izjavili da konzumacija više od jedne čaše mlijeka dnevno može udvostručiti rizik od oblijevanja od raka jajnika.

Kravlje mlijeko je pakovano s nizom hranjivih tvari, uključujući proteine, kalcij, cink, vitamine A i B i jod. Nacionalno društvo za osteoporozu preporučuje da odrasli konzumiraju 800 mg kalcija dnevno kako bi zaštitili svoje kosti, dok tinejdžeri trebaju konzumirati 1,000mg.

Za mnoge ljude, mlijeko je dobar izvor svih minerala - jedna čaša mlijeka sadrži 300 mg. Samo konzervirane srdele i sardine mogu kostima pružiti više kalcija nego mlijeko. Međutim, kravlje mlijeko je povezano s nizom zdravstvenih stanja, piše Daily Mail.

Jedan dio istraživanja kaže da žene koje unose više od 90g masti dnevno iz izvora kao što su mlijeko imaju mogućnost da obole od raka dojke. S obzirom na to da je kravlje mlijeko bogato zasićenim mastima, to može dovesti do bolesti srca, visokog holesterola, pa čak i raka.