Međunarodni dan palačinaka: Obradujte sebe i ukućane najpopularnijom slasticom na svijetu

U svijetu se danas obilježava Međunarodni dan palačinaka, slastice koju volimo (skoro) svi, zarolane ili u trokut!

Fino i meko tijesto, slasno punjenje... postoji mali milion razloga zašto su palačinke jedna od najpopularnijih slastica na svijetu.

Poznat i pod nazivom Mardi Gras (Debeli utorak), Međunarodni dan palačinki ne obilježava se svake godine istog datuma. Naime, tačan datum ovisi o datumu na koji pada Uskrs. U svakom slučaju, to je vrlo poseban dan koji prethodi Čistoj srijedi ili Pepelnici i 2016. godine slavimo ga danas, 9. februara.

Proslavite ovaj divni praznik, tako što ćete pripremiti palačinke, dodati im svoj omiljeni namaz ili punjenje i neka zabava počne. Niste sigurni kako ispeći savršene palačinke? Ne brinite, mi ćemo vam u tome pomoći.

Sastojci

300 ml mineralne vode
200 ml mlijeka
kašičica ulja
2 jaja
oko 250 gr. brašna
prstohvat soli
ulje za prženje
namazi po želji

Priprema

Pomiješajte prvo jaja, ulje, so, vodu i mlijeko pa postepeno dodajite brašno uz konstantno miješanje da izbjegnete grudvice (brašno dodajite dok ne dobijete kremastu smjesu).

Ostavite smjesu da odstoji nekoliko minuta.

Pržite ih u zagrijanoj tavi za palačinke u koju ste stavili samo kap ulja.

Debljina palačinki će zavisiti od količine koliko ste usuli u tavu.

Premazati ih možete namazima po želji.

Idemo slaviti, prijatno!