Malo drugačiji ćevapi - argentinski

Kada vam je dosta svakodnevnih ćevapčića, pljeskavica i ostalih standardnih jela sa mljevenim mesom, isprobajte ove ćevape. Ukusno jelo, a jednostavno za pripremu predlaže Meggle kuharica.

Potrebni sastojci:

2 kašike prezli
3 žumanceta
1/2 kg pire-krompira
1/2 kg mljevenog meso

Priprema:

Izmješati 1/2 kg mljevenog mesa, 1/2 kg pire-krompira, 3 žumanceta, 2 kašike prezli,vegetu,biber, so i malo peršuna. Smjesu izmješati dobro.

Praviti veće ćevape i umakati ih u umućena 3 bjelanca i prezle. Pržiti u dubokoj tavi sa dobro zagrijanim uljem.

Preliv za ćevape:

200 ml pavlake, 200 gr majoneze, sok od pola limuna, četiri čehna bijelog luka i svježi peršunov list. Sve izmješati i preliti ćevape ili poslužiti u zdjelicu pored jela.