Izbjegavajte ih: Hemikalije iz ambalaže štetne po zdravlje

Sve više namirnica, gotovu hranu, voće i povrće, svježe sireve, pa i hljeb, kupujemo zapakovane u plastične ambalaže, koje su napravljene od širokog spektra sintetičkih hemikalija. Vremenom, hemijski spojevi iz ovih ambalaža završe u hrani koju ljudi konzumiraju, te se toksini iz njih talože u organizmu.

Istraživanje objavljeno u časopisu The Journal of Epidemiology and Community Health upozorava na potencijalno štetne efekte koje dugoročna izloženost takvim spojevima može imati po naše zdravlje, prenosi Tanjug.

Neki od tih su formalaldehidi, ftalati i bisfenol A, kontroverzne hemikalije koje se povezuju s rizikom od karcinoma i drugim hroničnim bolestima.

Treba napomenuti da su svi spojevi prisutni u ambalažama u mjeri koja je propisana u pravilnicima, ali autori studije ističu zabrinutost zbog dugoročnog izlaganja tim spojevima, njihove akumulacije i uticaja na organske sisteme.

Autori istraživanja, takođe, predlažu procjene na nivou cijele populacije i metodu biomonitoringa da bi se ustanovila povezanost između spojeva prisutnih u ambalažama i rizika od dijabetesa, gojaznosti, karcinoma i drugih hroničnih bolesti.