FOTO RECEPT: Napraviti dobar grah u 7 koraka

Čorbasti grah je idealno, ukusno i zdravo jelo koje se može napraviti da traje 2-3 dana i jesti podgrijano nekoliko puta. Uz komad hljeba i sezonsku salatu, grah možete jesti i ljeti i zimi, a za njegovu pripremu ne treba vam mnogo kulinarskog umijeća. Mnogi će se složiti i s tvrdnjom da je grah bolji 'sutradan', od onog koji je tek skuhan.  

Međutim, osnovno o čemu trebate voditi računa je da pravljenje graha isplanirate makar nekoliko sati unaprijed. To je zato što se bobice graha trebaju potopiti u hladnu vodu i tako stajati jedno vrijeme, najbolje preko noći (ili preko dana, ukoliko ćete grah praviti u večernjim satima, da biste tokom sutrašnjeg radnog dana imali skuhan ručak). 

Za 6 - 8 obroka trebat će vam: 

• cca 350 grama graha bilo koje vrste (najbolji sitni zelenkasti ili bijeli)
• jedna velika ili dvije srednje glavice luka
• jedna veća ili dvije manje mrkvice
• po želji cca 50 grama suhog mesa
• 3 supene kašike ulja, može i maslinovo
• sol, biber, aleva paprika, list lovora, ostali začini po želji. 
• po želji, kašičica paradajz pirea koji se dodaje pred kraj kuhanja

Prvi korak: Grah potopite u vodu i stavite da stoji nekoliko sati. 

Ostale korake pogledajte u fotogaleriji