Caipiroska - koktel za 2011. godinu

Caipiroska je varijacija brazilske caipirinhe čiji je osnovni alkohol cachaça koja se pravi od šećerne trske. U slučaju caipiroske, umjesto cachaçe dodaje se rum ili, češće, votka.

Kao i u mnogim latino koktelima, i u caipirosku se dodaje malo voća (marakuje). Donosimo vam recept za piće koje tek treba da osvoji naše derneke i barove:

Sastojci:

 

2 dl votke
pola čašice votke
trećina čašice ruma (opcionalno)
cijeđeni sok marakuje

Priprema:
Sve što uspijete izvući iz marakuje stavite u šejker, dodajte votku i, po želji, rum. Dodajte led i mućkajte u šejkeru dok se ne pojavi pjena. Procijedite, ali ipak ostavite dijelove marakuje zbog šmeka. Stavite u visoku čašu sa dosta leda i dodajte limetu.