Brzo i ukusno: Zasladite se fenomenalnom tortom od lješnika

Katarina Stojković vodi izuzetno inspirativnu Instagram stranicu pod nazivom @veselizalogaji. Njeni recepti su zdravi i jednostavni, ali i prilično neobični.

Savršenog su izgleda i još savršenijeg ukusa, a zahvaljujući Katarininim idejama, moći ćete da probate nešto očaravajuće i drugačije.

A budući da ide vikend, vrijeme je da se zasladimo. Zato vam izdvajamo njenu savršenu lješnik tortu, koja će da vas očara!

Kora:

• 2/3 šolje (šolja od 240 ml) lješnika
• 20 svježih hurmi
• 1 puna kašika kakaa

FIL:

• 400 gr krem sira
• 1 puna kašika putera od lješnika
• 2-3 kašike meda (po ukusu)
• 3 kašike otopljenog kakao putera (može i kokosovo ulje)

Napomena: ukoliko sami pravite puter od lješnika, treba vam oko polovina šolje pečenog lješnika.

Priprema:

Usitniti lješnik, pa dodati hurme i kakao. Nastaviti s mućenjem, dok se smjesa ne ujednači. Sve rasporediti u kalup. Za fil pomiješati krem sir, puter od lješnika i med.

Dodati otopljeni kakao puter i još jednom lijepo izmiješati. Rasporediti preko kore i ostaviti da se stegne.

"Ovaj slatkiš možete praviti i u čašama ili teglicama. U tom slučaju ne morate dodavati u fil ni kakao puter, ni kokosovo ulje. Umjesto lješnika i putera od lješnika, dobra kombinacija je i sa kikirikijem i kikiriki puterom. Ja sam za serviranje koristila mix kakaa i meda i dobila sam super toping", rekla je Katarina.