Latte art - umjetnost u šoljici kafe

Umjetnost u šoljici kafe, poznatija kao latte art razvila se paralelno i nepovezano u različitim zemljama, iako se vjeruje da je sve započelo u Italiji.

Latte art je postao aktuelan i prepoznatljiv oblik umjetnosti, a širom svijeta postoji već i nekoliko takmičenja koja prepoznaju i nagrađuju najbolje umjetnike.

Zbog zahtjevnih uslova  potrebnih za savršenu espresso dozu i mlijeko, Latte art je posebno težak oblik umjetnosti. Čak i kada su doza i mlijeko savršeni, iskustvo bariste i kvaliteta espresso aparata predstavljaju slijedeću prepreku.

Uživajte u fotografijama raznih Latte artista širom svijeta, a pogledajte i rad Mikea Breacha, bariste koji u kafi crta 'sve i svakoga'.