Rafaelo tiramisu bez pečenja: Kremasti desert koji se topi u ustima

Ljubitelji kokosa i laganih kremastih deserata oduševit će se ovim jednostavnim receptom za Rafaelo tiramisu bez pečenja. Spoj mekanih piškota, vanilije, kokosa i bademastog okusa podsjeća na omiljene Rafaelo kuglice, ali u još kremastijoj verziji.

Sastojci

Za podlogu:

• 20 piškota
• oko 200 ml hladnog mlijeka

Za fil:

• 300 ml hladnog mlijeka
• 150 ml slatkog vrhnja
• 1 kašičica arome vanilije
• 1 pakovanje fila za tortu od vanilije
• 40 g šećera u prahu
• 150 g kokos-badem namaza
• 20 g rendanog kokosa

Za dekoraciju:

• 100 ml hladnog mlijeka
• 150 ml slatkog vrhnja
• šlag pjena
• rendani kokos

Priprema

Piškote kratko umočiti u hladno mlijeko i poredati prvi sloj u posudu.

Za fil umutiti mlijeko, slatko vrhnje, vaniliju, fil za tortu i šećer u prahu dok smjesa ne postane gusta i kremasta. Dodati kokos-badem namaz i rendani kokos te kratko sjediniti.

Preko piškota rasporediti polovinu fila, zatim dodati drugi sloj umočenih piškota i premazati ostatkom fila.

Na kraju umutiti šlag, ukrasiti površinu tiramisua i posuti rendanim kokosom.

Ostaviti nekoliko sati u frižideru da se stegne, a zatim poslužiti.

Rezultat je lagan, kremast i osvježavajući desert bez pečenja koji je idealan za tople dane i posebne prilike.