Trik za male izbirljivce: Kako privući mališane da jedu zdravije

U sklopu studije čiji su rezultati objavljeni u časopisu Journal of Nutrition, Education and Behaviour, 87 djece u dobi od tri do šest godina šest je sedmica dvaput sedmično dobijalo hranu po želji.

Naučnici s Državnog univerziteta u Washingtonu i Državnog univerziteta Florida pokušali su testirati šta najviše utječe na prehrambene navike djece, koristeći pritom namirnice koje djeca najmanje vole: jednu su im stalno nudili kao obrok, a uz drugu su im 'davali' i priču.

Prije početka studije, naučnici su djecu u dobi od tri do šest godina pitali koliko im se sviđaju paradajz, zelena paprika, leća i drugo povrće. Uz jednu bi im namirnicu rekli: 'Ovo će ti pomoći da brže rasteš i trčiš' ili 'Voće i povrće pomažu da se ne razboliš'.

Nakon šest sedmica oba su pristupa imala približno isti rezultat. No kada su prehrambene navike djece ponovno provjeravane nakon jednomjesečne pauze, pokazalo se da je znatno bolji ishod imala metoda ponude obroka uz pojašnjenje o hrani. Djece su u prosjeku jela 14 grama više ponuđene ‘neomiljene’ hrane nego ranije, no i to je pomak, smatraju naučnici.

Glavna autorica studije Jane Lanigan kaže da je bit u tome da se komentarima uz hranu fokusiramo na ciljeve djeteta, ali i da je važno istodobno ponuditi preciznu i tačnu informaciju o namirnicama koje djetetu dajemo.

"Željeli smo pomoći roditeljima kojima se i prečesto savjetuje što bi njihova djeca trebala jesti, ali ne i kako ih privoljeti da tu hranu i pojedu", rekla je Lanigan.

Nutricionistica Nanette Stroebele-Benschop s Instituta za nutricionizam u Hohenheimu u Njemačkoj smatra da je uspjeh ako dijete nakon ovakvog pristupa pojede i samo nekoliko kašikica ponuđene hrane.

"I jedan cherry paradajzje bolja nego ništa. Sve što djeca redovno konzumiraju može imati pozitivan utjecaj na njihovu prehranu u budućnosti", objašnjava nutricionistica, prenosi Miss7mama.

Posljednji naputak istraživača, ali ne i manje bitan, bio je da je vrlo važno obrok pojesti bez stresa te da djecu ne treba prisiljavati da probaju ili da pojedu neku hranu. Istodobno roditeljima, tetama u vrtiću ili skrbnicima savjetuju da i sami saznaju više o namirnicama kako bi djetetu kvalitetno i tačno mogli pojasniti prednosti zdrave prehrane, piše portal The Swaddle.