Sarajevom zamirisalo pečeno kestenje, provjerili smo cijene
Građani Sarajeva, ali i brojni turisti, navikli su da u oktobru prilikom večernje šetnje, mogu kupiti pečene kestenje i uživati u ovom zaštitnom znaku jeseni.
Specifičan miris prženog kestena ‘štipa’ nosnice, a građani u redu čekaju za novu porciju. Kuhani ili pečeni, slani ili slatki, kesteni su uvijek prefini.
Ekipa portala Radiosarajevo.ba obišla je nekoliko lokacija u gradu na kojima se prodaje pečeno kestenje.
Sarajevsko vrelo ljeto: Glas građana o izazovima vodosnabdijevanja
Omiljena jesenja poslastica: Savjeti za pripremu kestenja i trik za lakše čišćenje
Zanimljivo, cijena se kreće - zavisno od lokacije - od marke do 2,50 KM za porciju, koja je obično mjera jednog lončića u koji stane oko 20 vrućih kestena.
Najjeftiniji su na Dobrinji i tu porcija iznosi 1 KM. Najskuplji na Vilsonovom šetalištu gdje se "lončić kestena" prodaje za 2,5 KM.
"Znam da ću uprljati ruke, ali se nekako, kada gulim vruće kestene, malo i ugrijem. Zanimljivo mi je, a i šetnja mi je ugodnija. Malo gulimo kestenje, malo pričam s momkom i sve je ljepše", kaže nam Aida, koja sa svojim dečkom čeka uredno u redu da kupi svgoju porciju vručih kestena.
Za one koji vole vruće kestenje guliti u svom domu, gledajući neki dobar film ili nogometnu utakmicu, i za njih smo provjerili cijene.
Situacija na sarajevskim pijacama je sljedeća i mnogo je bolja nego proteklih sedmica kada se kilogram sirovih kestena plaćao 7 maraka.
Istražili smo na sarajevskoj pijaci: Poskupljenje suhog mesa, stelje i sudžuke. Ovo su nove cijene
"Ako želite prave i krupne marone - onda je cijena pet maraka. One lošije možete kupčiti niže od mene za tri, četiri marke. No, čuvajte se crva...", šali se prodavačica na pijaci Otoka.
Slično je i na drugim dijacama gdje se cijena kilograma sirovog kestena može kupiti za četiri marke. To vam je neki prosjek.
Kako ispeći kestene?
Ako želite savjet za najbolji i najlakši način kako savršeno ispeći kestene u pećnici, zapišite ga - za početak, ne riskirajte suvišne povrede tupim noževima i rezanjem kore u križiće ili kružiće, potrebna vam je samo jedna duga linija duž cijelog kestena i to napravljena nazubljenim nožem za hljeb!
Nakon toga kestene stavite u lonac s vodom. Uključite vatru i kuhajte dok voda ne uzavre, a potom ih ocijedite, stavite u posudu za pečenje i pecite na 220 stepeni 20 do 25 minuta. Kada su gotovi, zamotajte ih u kuhinjsku krpu i pustite da odstoje nekoliko minuta.
Prijatno!
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
