Ovo voće stalno stavljate u frižider, a ne biste smjeli: Evo i zašto

Čuvanje limuna u frižideru na prvi se pogled može činiti kao dobra ideja. Uostalom, to se često i preporučuje jer se limun brže kvari na sobnoj temperaturi, dok u frižideru može izdržati oko tri sedmice. Ali, skladištenje na taj način poželjno je samo u određenim situacijama.

Naime, limun ne trpi niske temperature. Ova voćka pripada grupi citrusa i sazrijeva na temperaturama od oko 30 °C. Dakle, ukoliko se nezreli limun pospremi u frižider, niske temperature će usporiti njegovo sazrijevanje.

S druge strane, ako se u frižider stavi zreli limun, on će zbog niskih temperatura gubiti svoju aromu. A to znači da će njegov okus, kad ih poželite koristiti za cijeđenje, kuhanje ili pečenje, biti značajno smanjen. Iz toga proizlazi da cijelim limunima nije mjesto u frižideru.

Trending

Sesija Kruga 99: "Odnosi Bosne i Hercegovine s Crnom Gorom bili veoma dobri posljednjih decenija"

Međutim, isto ne vrijedi za prerezan limun. Takve komade možete čuvati u frižideru nekoliko dana, ali obavezno ih stavite prerezanom stranom na tanjir.

Na taj način ćete usporiti njihovo isušivanje. Idealno je držati ih u gornjem odjeljku frižidera, gdje je niža temperatura. Naravno, to će utjecati na aromu, ali to je manje zlo jer bi se van frižidera otvoreni limun prebrzo pokvario.

05.02.24. 07:47

Ubacite ovu voćku u WC školjku i kupatilo bi vam trebalo divno mirisati: Trik oduševio mnoge

Znači, najbolje bi bilo čuvati limun na tamnom mjestu poput podruma ili špajze, ali pripazite da se plodovi ne dodiruju - tako ćete u slučaju oštećenja ili propadanja spriječiti širenje plijesni. Također, ispod agruma možete staviti novine koje će upijati vlagu i također spriječiti stvaranje plijesni, javlja Jutarnji.hr.